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上海餐饮管理公司欣蓝餐饮告诉你冬天如何合理的膳食

发布日期:2021-01-04

  上海餐饮管理公司欣蓝餐饮告诉你冬天如何合理的膳食


      欣蓝餐饮管理新普京手机娱乐官网网站营养师表示,冬季气候寒冷,阴盛阳衰。受冷空气温度的影响,人体的生理机能和食欲都会发生变化。因此,需要合理调整饮食,保证充足的营养,以提高耐寒性和免疫功能。让欣蓝的营养顾问在冬天教你食疗养生。冬季营养应以增加热能为主,富含碳水化合物和脂肪的食物可以适当食用。对于老年人来说,脂肪的摄入不宜过多,以免诱发老年人的其他疾病,但要摄入足够的蛋白质,因为高糖会增强蛋白质的分解,人体容易出现负氮平衡。蛋白质的供应应占总热量的15% ~ 17%,供应的蛋白质应以优质蛋白质为主,如瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。这些食物中含有的蛋白质不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值高,可以增加人体的抗寒和抗病能力。


  冬天是蔬菜的淡季。蔬菜数量少,品种单调,绿叶蔬菜数量相对减少。你可以吃一些土豆,比如红薯和土豆。它们富含维生素C和维生素B,尤其是缺乏维生素a,红色甘薯还含有较多的胡萝卜素。多吃土豆既能补充维生素,又能清火消瘟。此外,除了大白菜,大白菜,梅辛萝卜,白萝卜,胡萝卜,豆芽,绿豆芽,油菜等。应在冬季列出的一道道菜肴中挑选。这些蔬菜富含维生素。只要经常更换品种,合理搭配,维生素还是可以添加到人体中的。冬天的寒冷也会影响人体的营养代谢,不同程度地增加各种营养素的消耗。

     上海欣蓝餐饮管理新普京手机娱乐官网网站致力于打造团膳服务综合运营管理的餐饮企业,其主营业务有:餐饮管理、食堂承包、食材配送盒饭配送、快餐配送、厨房设计、食堂托管等,为团体单位、学校、医院、机关等提供安全、营养、多样的服务。严格的成本控制、科学规范的经营管理能解决贵公司的后顾之忧,做您后厨专业的黄金管家。

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